ما ينبغي أن يكون الإعداد الجدول لعيد الميلاد ، وقواعد السلوك
عيد الميلاد ، مثله مثل أي عطلة أخرى ، ليس فقط بلحظات ممتعة ، ولكن أيضًا مع المشاكل. من المهم أن يكون لديك وقت لإعداد المرطبات والمشروبات ، ومحاولة إرضاء كل ضيف. بالنسبة للحالة الصحيحة ، فإن إعداد الجدول لعيد الميلاد ليس هو آخر شيء ، إذا تجاهلت هذه اللحظة ، فسيعود كل شيء إلى التجمعات العادية. تقدم الأطباق الجميلة والأنيقة في كثير من النواحي جو العطلة.
محتوى
قواعد خدمة عطلة
قواعد إعداد الجدول لعيد ميلاد مختلفة عن تلك الموجودة في المطاعم. إذا تعرفت المضيفة على الفروق الدقيقة في وضع الأطباق والأطباق ، فيمكنها بسهولة تنظيم مأدبة لائقة وفقًا لقواعد السلوك:
- البدء في التحضير لهذا الحدث في وقت مبكر. الخطوة الأولى هي معرفة العدد الدقيق للضيوف. للتحضير لعيد ميلاد مجموعات من الأطباق الشخصية في المبلغ المناسب.
- للمناسبات الخاصة ، يجب أن يكون لديك مجموعة جميلة من الأطباق لضبط الطاولة. إذا كان من الواضح أن اللوحات من مجموعات مختلفة ، فقد يتم اعتبار ذلك بشكل غير صحيح.
تزيين طاولة لعيد ميلاد مع مزهرية مع ترتيب الزهور سيكون من المناسب تماما. من المهم ألا تزعج الضيوف. يتم وضع سلال الخوص بشكل متماثل على جانبي الطاولة.
عندما يجلس الضيوف على الطاولة المزينة ، ينبغي أن تكون شرائح ، سلطات ، شطائر. يجب ترتيب لوحات التقديم بحيث يمكن لأي شخص يجلس على الطاولة الوصول إليها بسهولة. من الأفضل وضع سلطتين أو ثلاثة من صواني السلطة الصغيرة على الطاولة من حاوية واحدة كبيرة. يجب وضع الملاعق في السلطة ، بحيث تتاح الفرصة للضيوف لوضع الطبق من تلقاء أنفسهم.
للعمل بتناغم ، تحتاج إلى التفكير في كل شيء بأدق التفاصيل. ينبغي الجمع بين التكوين العام مع تصميم الغرفة ، والأطباق ، والزينة. من المهم ألا تذهب بعيداً مع الديكور.
مفرش المائدة واختيار النسيج
مفرش المائدة الأصلي هو أساس التقديم وتوحيد تفاصيل التركيب الاحتفالي بأكمله. يعتمد ذلك على لون وملمس هذا الملحق إذا كانت الغرفة ستبدو متناغمة وأي ديكور إضافي مطلوب. يجب أن تكون مفرش المائدة الذي نضع الطاولة به متناسقًا مع العناصر الداخلية المحيطة ، ونظام ألوان الأطباق.
من الأفضل إعطاء الأفضلية للألوان الفاتحة. بشكل رائع ، أنيق ، يبدو رسميًا مفرش طاولة أبيض.
في الوقت نفسه ، مفارش المائدة الملونة للجدول هي أيضا مناسبة تماما.يُسمح بخيارات أحادية الصوت أو مزينة بنمط على الحواف. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن مفارش المائدة المتلألئة الزاهية ، تشغل الانتباه عن الأطباق المقدمة ، وكذلك تتعب العينين. تحت نواتج اللون الداكن ، يُنصح باختيار الأطباق ذات الألوان الفاتحة.
قواعد الإتيكيت تملي شروطًا معينة فيما يتعلق بحجم مفرش المائدة. يجب أن تغطي أبعادها أرجل الطاولة (شكل مربع أو مستطيل). يجب تعليق أطراف المنتج بحوالي 25-30 سم على كل جانب ، ويجب عدم النزول أسفل مقاعد الكرسي.
يجب أن تنتشر مفرش المائدة وفقًا للقواعد التالية:
- من الضروري فتح المنتج ؛
- الاستيلاء على حواف النسيج ورفع ؛
- ثم هزها وتعيين الجدول فجأة.
لا تمد قماش اللوحة حول الزوايا. من هذا ، يمكن أن تكون مشوهة.
هناك أيضا توصيات لوضع النسيج الجدول:
- حتى لا ينزلق النسيج على سطح العمل المصقول ، يجب أولاً تغطية السطح بقطعة قماشية ؛
- من الأفضل اختيار المنتجات المصنوعة من مواد طبيعية ، وهذا يشكل جوًا خاصًا ؛
- البقع ، البقع ، البقع غير مسموح بها على مفرش المائدة ، يجب أن يتم تسويتها جيدًا.
من بين مجموعات الألوان الأكثر نجاحًا من مفارش المائدة والمناديل:
- تصميم الجدول باللونين الأبيض والأسود والذهب الوردي ، مع نمط (خطوط ، متعرج ، بازلا) ؛
- الزهور في التصميم أيضا لا تفقد أهميتها ؛
- الحل الشعبي هو ترادف اللون الأزرق والأبيض مع إضافة الفضة.
يجب اختيار نظام الألوان وفقًا للحالة. على سبيل المثال ، تعد الألوان المثيرة والمطبوعات غير المعتادة ، فضلاً عن إعداد طاولة احتفالية باللونين الأبيض والأسود مع لمسات من الذهب أو الفضة ، مناسبة لعيد ميلاد الشباب.
ذكرى قوية للمرأة هي أكثر ملاءمة للديكور مع مطبوعات الزهور. سوف تبدو جميلة بشكل خاص الأطباق مع نمط الأزهار في تركيبة مع إناء التي تقف نفس الزهور. في ذكرى الرجل ، ستصبح أفكار التبسيط والأناقة ذات صلة. يمكن أن يكون مفارش المائدة البيضاء والأطباق مع مجموعة من الذهب.
لا يمكن صنع طاولة احتفالية بدون مفرش طاولة إلا إذا كانت أسطح الطاولات في حالة ممتازة. تحت الأطباق ، ضع المناديل النسيجية. إذا تحدثنا عن تركيبة ألوان الجدول ، في مثل هذه الحالة ، سوف تضطر إلى الجمع بين المنسوجات المستخدمة مع لمسة من سطح الطاولة.
الأواني الفخارية والأجهزة
عند اختيار المنسوجات ، عليك التفكير في اختيار الأطباق. لقضاء عطلة منزلية ، هناك حاجة إلى مجموعات من الأطباق وأجهزة الطعام وكؤوس النبيذ. وفقًا لقواعد السلوك ، يجب وضع ما يلي على الطاولة:
- لوحات للوجبات الخفيفة.
- لوحات للخبز ؛
- إذا تم التخطيط لعدة وجبات ، فيجب وضع غرفة لتناول الطعام أسفل طبق الوجبات الخفيفة.
أثناء الوجبة ، يجب تغيير اللوحات في الوقت المناسب. إذا حدث أن المنزل لا يحتوي على لوحات كافية بنفس الأسلوب ، فيمكنك استخدام تقنية التناوب. بعد طبق واحد ، يقدم آخر في لوحات من الظل مختلفة. أو التقط منتجات بلونين وقم بالتوزيع بالتساوي بين الضيوف عند التقديم. في مثل هذه الحالة ، بطبيعة الحال ، من الضروري أن تتحد بشكل متناغم مع بقية التصميم.
من السكاكين يجب توفيرها لوجود الملاعق والسكاكين والشوك. للحلوى ، تحتاج إلى ملعقة حلوى. يجب وضع الجهاز واللوحة على مسافة حوالي 0.5-1.0 سم عن بعضها البعض.
يجب أن تكون حاويات الشرب مصممة حصريًا لنوع واحد من المشروبات. يقع كأس النبيذ على الجانب الأيمن من اللوحة ، للمياه - على اليسار. كقاعدة عامة ، يتم وضعها في خط ، وليس أكثر من ثلاثة في صف واحد.
بالنسبة لعيد ميلاد الأطفال ، من الأفضل استخدام أدوات الورق. يوجد على رفوف المتاجر العديد من اللوحات والألوان الزاهية المشرقة مع شخصيات الأطفال من الرسوم الكاريكاتورية الشهيرة. هذا الحل آمن للأطفال ومريح لأمي.
ينبغي ترتيب الأطباق على الطاولة وفقًا لقواعد معينة:
- يجب وضع لوحات الأجزاء على مسافة سنتيمتر واحد من نهاية سطح العمل ونصف متر من المجموعة لضيف آخر. حتى يتمكن الضيوف من التواصل بهدوء وعدم الشعور بالقيود.
- الصفيحة السفلية مخصصة للأطباق الساخنة ، وتوضع فيها حاوية عميقة ، مصممة للأطباق الأولى ، وعلى الأطباق العلوية للوجبات الخفيفة.
- يوصى بوضع أدوات المائدة طبقًا للقواعد. على اليسار شوكة ، على اليمين ملعقة وسكين. يتم وضع جميع الأجهزة مع الجانب مقعر يصل.
- في الاحتفال بعيد ميلاد ، عادة ما يتم تقديم المشروبات الباردة في النظارات الزجاجية أو الكريستال. على الجانب الأيسر من اللوحة ، يتم وضع أكواب النبيذ الأكبر أمام الضيف. بعد القائمة المنسدلة ، يتم وضع جميع النظارات اللازمة ، في الدور الأخير - كأس.
من المهم أن تشطف تمامًا وتجفيف أدوات المائدة والأطباق والنظافة تمامًا. بعد أن يتم تلميعها ، يجب عدم وجود بقع أو بقع أو لطخات على السطح.
المناديل كعنصر من الديكور
تستخدم المنتجات الورقية لترطيب الشفاه أو مسح اليدين ، وتستخدم منتجات الغزل والنسيج لحماية الملابس من البقع. يمكن والمناديل أيضا تزيين الجدول. يتم ترتيب عناصر الورق بشكل جميل في النظارات أو الوقايات. وضعت المنسوجات على طاولة أو الخيوط في حلقات للزينة. مكدسة في الأشكال الأكثر تعقيدا.
يمكن للمناديل الورقية الموضوعة في حوامل خاصة أيضًا تزيين الطاولة الاحتفالية. هناك العديد من الطرق السهلة لوضعها بشكل جيد:
- مروحة ، مروحة مزدوجة (المناديل مطوية في زاوية ووضعها في مروحة) ؛
- الطيور (المناديل الجميلة الموضحة تلعب دور الذيل) ؛
- التاج (يتم وضع المناديل الملفوفة في مثلث على شكل تاج).
هناك العديد من الطرق لتصميم جدول باستخدام المناديل الجميلة ؛ يمكن تسمية هذا بنموذج فني منفصل.
زخرفة الجدول
للاحتفال في المنزل متواضع ، مناسبة الديكور الجدول احتفالي مع تنسيق الأزهار. هذه هي واحدة من أكثر الطرق المربحة للجانبين لخلق جو احتفالي. الباقة مناسبة في الوسط أو التراكيب المتوسطة الحجم مرتبة بشكل متماثل على السطح.
إذا اخترت هذه الطريقة لتزيين الجدول في المنزل ، فيجب عليك مراعاة الميزات التالية:
- تأكد من أن أيا من الضيوف في الاحتفال كان لديه ردود فعل تحسسية للنباتات المختارة ؛
- لا تعطي الأفضلية للزهور ذات رائحة الاختناق ؛
- عندما نقوم بتزيين الطاولة بتراكيب عشبية ، يجب أن نتذكر أنه يجب إزالة الحاوية المزهرة بالورود من الأطباق والمعالجات.
في عطلة الخريف ، من المناسب استخدام الأوراق الصفراء وباقات من رماد الجبال وغيرها من الهدايا الطبيعية الجميلة كديكور. في الربيع - فروع الأشجار المزهرة ، والصفصاف ، والفراشات الاصطناعية. يمكن أن يقترن وقت الشتاء بإضافة ديكور على شكل مخاريط ، وكذلك ظلال بيضاء وزرقاء وزرقاء. في الصيف ، يمكن أن يكون باقات فواكه والتراكيب.
نصائح لوضع ديكور لطاولة بيديك تقول:
- يجب أن تكون العناصر المحددة منسجمة مع بعضها البعض ؛
- لا تضع زخارف عالية بشكل مفرط على الطاولة ، فهي تتداخل مع اتصالات الضيوف ؛
- لا ينصح باستخدام الكثير من التفاصيل الزخرفية ؛ من المهم مراقبة التدبير.
يجب ألا ننسى زخارف المائدة في شكل كرات مع الهيليوم. ربما لا يوجد ملحق احتفالي أكثر. يمكن التقاط الكرات في ظلال التقديم.
عند إعداد حدث احتفالي ، من المهم ليس فقط التفكير من خلال القائمة ، ولكن أيضًا مراعاة الحاجة إلى إعداد جدول جميل ومهيب. مضيفة حكيمة يجب أن تأخذ في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة. التصميم الأصلي يجعل الانطباع أقل مما يعامل لذيذ.
تحميل ...
